مــتديات طـايفـوور
أهـلا وســهلا بك زائرنا الكــريم , أنت لم تقـم بتسجيل الدخــول بـعد .. يشــرفنـا أن تقــوم بالـدخـول أو التســجيل إذا رغبت بالمشاركة فى المنتــدى
مع تحيات الادارة
م/ مصطفى عبد السلام






 
الرئيسيةالبوابة******التسجيلدخول

شاطر | 
 

 بطاطس محمرة جميلة مثل الشيبسى ( فى بيتك)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطعوط

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 47
العمر : 45
البــلـد : مصر
تاريخ التسجيل : 07/10/2008

مُساهمةموضوع: بطاطس محمرة جميلة مثل الشيبسى ( فى بيتك)   الأحد أكتوبر 12, 2008 6:57 pm

كيس البطاطس المجمدة باربعة جنيهات - والبطاطس فى السوق ب 75 قرش - فرصة نأكل بطاطس محمرة جميلة بسعر رخيص
المسألة بسيطة جدا
اولا تقشر البطاطس وتقطع الى اصابع بالطريقة العادية
ثانيا تغسل البطاطس بعد ذلك غسلا جيدا للتخلص من النشا الموجود بها ( تنزل مياه الغسيل شفافة ) ثم تغمر فى ماء وتضاف ملعقتين كبيرتين خل وتترك لمدة ربع ساعة
ثالثا يقدح الزيت وتوضع فيه البطاطس الى ثلاث ارباع التسوية ثم ترفع من الزيت وتستكمل باقى الكمية اذا كانت الكمية كبيرة
رابعا بعد تسوية كل الكمية المطلوبة كما فى الفقرة الثالثة خفض او اطفئ النار على الزيت وانتظر حتى تبرد البطاطس ثم اعد قدح الزيت جيدا ثم ضع البطاطس مرة اخرى فى الزيت بالكمية المناسبة و بعد دقيقتين قلب البطاطس الى ان تصل الى النضج الكامل - تنشل البطاطس من الزيت وتوضع على فوط مطبخ ورقية لامتصاص ما بها من زيت ثم يرش ملح ناعم عليها حسب ماتريد وهى ساخنة وستجد ان البطاطس مقرمشة وزى المجمدة تماما ولكن فى البيت وبالهنا والشفا ( انتظر قدح الزيت جيدا ما بين القلية والأخرى حتى تستكمل الكمية المطلوبة )
غدا شاورمة فى بيتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطس محمرة جميلة مثل الشيبسى ( فى بيتك)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــتديات طـايفـوور :: ركــن المـــــرأة :: مــطـبخ طــــايـفـــووور-
انتقل الى: