مــتديات طـايفـوور
أهـلا وســهلا بك زائرنا الكــريم , أنت لم تقـم بتسجيل الدخــول بـعد .. يشــرفنـا أن تقــوم بالـدخـول أو التســجيل إذا رغبت بالمشاركة فى المنتــدى
مع تحيات الادارة
م/ مصطفى عبد السلام






 
الرئيسيةالبوابة******التسجيلدخول

شاطر | 
 

 طورطة بالسبانخ والحبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Misrya
مـشرفة مميزة
مـشرفة مميزة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 964
العمر : 36
البــلـد : Cairo
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

مُساهمةموضوع: طورطة بالسبانخ والحبن   الثلاثاء أبريل 15, 2008 12:41 pm

طورطة بالسبانخ والجبن





المقادير

* عجينة مورقة
* 400 غرام سبانخ طرية
* قطعة من جبن الماعز
* 70 غرام فروماج أحمرمحكوك
* 3 ملاعق كبار قشدة طرية
* ملح
* ابزار

طريقة التحضير

* سخني الفرن على درجة حرارة 200 حرارة مائوية.
* خذي قالبا معدا لصنع الطورطة وادهنيه بالزبدة ثم رشي عليه قليلا من الدقيق الابيض الناعم.
* مددي العجينة المورقة داخل القالب ثم اثقبيها بالشوكة حتى لا تنتفخ عند الطهي.
* في اناء معدني به ماء وملح، ضعي السبانخ تغلى حتى تلين.
* في زلافة كبيرة، خلطي جيدا البيض مع الفروماج الاحمر المحكوك، 3 ملاعق كبار قشدة طرية، الملح والابزار.
* افرغي هذا الخليط في قعر الطورطة.
* غطي من فوق بالسبانخ.
* قطعي جبن الماعز الى دوائر سمكها 1 سنتمتر ثم وزيعها بالتساوي على حواشي الطورطة وفي الوسط.
* زيني بدوائر الطماطم الصغيرة جدا، ثم ادخلي الطورطة الى الفرن لتطهى لمدة 30 دقيقة.
* عندما يتحمر وجه الطورطة اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة بالف صحة وعافي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://taifoor.yoo7.com
 
طورطة بالسبانخ والحبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــتديات طـايفـوور :: ركــن المـــــرأة :: مــطـبخ طــــايـفـــووور-
انتقل الى: